BROWNIES COKLAT KEJU PANGGANG

Bunda Kreatif…

Menu kali ini adalah Brownies Coklat Keju Panggang yang sangat nikmat,apalagi bila di nikmati bersama keluarga Bunda di rumah.

Selamat mencoba Bunda Kreatif…

Bahan Adonan Coklat

200 gram gula pasir
100 gram coklat bubuk berkualitas tinggi
100 gram mentega
2 butir telur ayam (kocok lepas)
1/2 sendok teh vanili bubuk

Bahan Adonan Keju

150 gram cheese cream (krim keju)
2 butir telur ayam
3 sendok makan gula pasir
4 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan mentega (kocok hingga lembut)
1/4 sendok teh vanili bubuk 

Bahan Yang Diayak Menjadi Satu

1/4 sendok teh garam
1/2 baking powder
75 gram tepung terigu

Peralatan yang dibutuhkan dalam Resep Brownies Keju Panggang yang Lembut
Loyang Segiempat 20x20x4cm (Oleskan margarin dan taburkan tepung terigu secukupnya)

Cara membuat Brownies Kering Coklat Keju Panggang

Untuk membuat adonan coklat:

Campurkan coklat bubuk dan mentega ke dalam wajan yang telah disiapkan.

Kemudian lelehkan dengan api kecil. Aduk sebentar dan angkat.
Tambahkan vanili dan gula. Aduk hingga adonan merata.
Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk kembali.
Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. Lalu sisihkan dan diamkan sebentar.

Untuk membuat adonan keju:

Aduklah cream cheese sampai lembut. Kemudian tambahkan mentega, telur, gula, dan vanili sambil diaduk rata.
Setelah semuanya merata, jangan lupa tambahkan tepung terigu. Aduk sampai benar-benar rata.
Taruh 1sendok makan adonan coklat ke dasar loyang. Dan taruh juga 1 sendok makan adonan keju di sisinya.

Lakukan  secara berselang-seling hingga kedua adonan sama habisnya dan loyang pun tertutup oleh adonan coklat dan keju.
Buat gerakan zig-zag pada adonan dengan menggunakan sendok atau garpu sehingga adonan membentuk pola marmer.

Masukkan ke dalam oven, panggang dalam suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit sampai adonan brownies matang.
Setelah matang, angkat brownies coklat keju lembut ini. Kemudian dinginkan sejenak Brownies Coklat Keju Panggang Sederhana
Potong Brownies Coklat Keju sesuai dengan selera Bunda dan letakkan di atas piring dan siap untuk di hidangkan pada keluarga Bunda tercinta.

Catatan untuk Bunda :
Untuk tingkat kematangan di dalam oven, Bunda bisa perkirakan waktu perkiraan matangnya. Karena setiap oven mempunyai tingkat kematangan yang berbeda. 

Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini pada teman atau saudara Bunda agar mereka juga bisa membuatnya di rumah.

Salam Bunda Kreatif... 

BROWNIES KUKUS KEJU STROWBERRY

Bunda Kreatif…

Kali ini kita buat menu Brownies Kukus Keju Strowberry yang lezat dan sangat mudah membuatnya.

Selamat mencoba Bunda Kreatif…

Bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat Brownies Kukus Keju Strowberry

Bahan A

100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier
1/2 sendok teh vanili extract
1/2 sendok teh garam
2 butir kuning telur
2 butir telur utuh

Bahan B

20 gram tepung maizena
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan C

85 ml minyak sayur
25 gram butter

Bahan D

50 gram keju (potong dadu)

Peralatan yang dibutuhkan dalam membuat Resep Brownies Kukus Keju Strowberry
Loyang ukuran 30x10x4cm (Olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti)

Cara mudah membuat Resep Brownies Kukus Keju Enak Dan Praktis
Panaskan kukusan terlebih dahulu sehingga mengeluarkan uap.
Aduk bahan A (kecuali garam) hingga mengental dan berjejak. Tambahkan garam, aduk sebentar sampai benar-benar rata.

Ayak bahan B ke dalam bahan A secara perlahan-lahan.
Masukkan bahan D, aduk kembali.
Setelah itu tuangkan bahan C, aduk hingga rata.

Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Lalu masukkan ke dalam kukusan.
Kukus dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 40-45 menit hingga matang.
Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Oleskan dengan buttercrean/mentega dan beri taburan keju yang sudah diparut di atasnya.

Potong Brownies Kukus Keju Strowberry dengan ukuran sesuai selera Bunda.

Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 10 menit agar lebih membeku dan lebih padat.

Letakkan di piring untuk di hidangkan pada keluarga Bunda dan berikan hiasan Strowberry di setiap potongnya agar lebih terlihat indah dan bisa di nikmati bersamaan dengan Browniesnya.

Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini pada teman atau saudara Bunda agar mereka juga bisa membuatnya di rumah.

Salam Bunda Kreatif