BROWNIES KEJU COKLAT

Bunda Kreatif…

Kali ini saya akan sajikan Resep menu special Brownies Keju Coklat dengan rasa yang khas dan kelezatan yang akan membuat kita ketagihan untuk memakannya lagi dan lagi.

Selamat mencoba Bunda Kreatif…

Bahan-bahan Brownies Keju Coklat

Untuk  Adonan coklat

@ 75 gr tp terigu
@ 20 gr coklat bubuk
@ 1/2 sendok teh baking powder
@ 60 gr dark coklat
@ 100 gr mentega
@ 2 butir telur ayam eropa
@ 50 gr gula halus
@ 1/4 sendok teh garam

@ 1/4 sendok teh vanili essense

Untuk Adonan keju

@ 75 gr tepung terigu
@ 1/4 sendok teh baking powder
@ 200 gr cream cheese
@ 75 gr butter
@ 75 gr gula halus
@ 2 butir telur ayam eropa
@ 1/4 sendok teh vanili essence 

Cara Membuat Brownies Keju Coklat

1. Olesi loyang dengan mentega, alasi dengan kertas roti, taburi dengan tepung dan sisihkan

2. Membuat Adonan coklat

Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder kemudian sisihkan.
Lelehkan mentega dengan coklat dengan cara di tim, sisihkan kemudian dinginkan
Kocok telur, gula dan essence vanili hingga kental dengan kecepatan rendah.
Lalu masukkan coklat leleh dan tepung secara bergantian dan perlahan-lahan, lalu tambahkan coklat cincang, aduk hingga rata, sisihkan

3.Membuat  Adonan keju

Campur tepung  terigu dan baking powder dan sisihkan
Kocok cream cheese dangan mentega dan gula hingga lembut
Masukkan telur satu per satu, lalu tambahkan essence, kocok hingga rata.
Masukkan tepung secara perlahan, aduk hingga rata dengan sapatula kemudian sisihkan

4. Siapkan loyang, tuang 1/2 bagian adonan coklat, lalu tuang adonan keju, tuang kembali adonan coklat, aduk secara asal agar membentuk motif marmer, lalu panggang selama 45 menit atau hingga matang, dan dinginkan.

Untuk membuat tekstur Brownies menjadi lebih padat dan lembut bisa kita masukkan ke dalam lemari pendingin selama satu jam.

Setelah itu potong Brownies dengan ukuran sesuai selera Bunda dan letakkan di atas piring.

Brownies siap di sajikan untuk keluarga Bunda tercinta.

Selamat mencoba dan bagikan resep ini pada teman dan saudara Bunda agar mereka juga bisa membuatnya di rumah.

Salam Bunda Kreatif.